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4月26日，省市场监督管理局学校食堂食品安全体系检查组到澳门沙金检查指导食品安全工作。学校副院长王爱华陪同检查。

检查组深入食堂操作间、加工间、储藏间，采取查阅资料、抽查提问、现场检查等方式详细了解了澳门沙金食品安全管理制度建立落实、食品加工、食品留样、餐具消毒、原材料采购、员工健康管理，有害生物防治等情况，对检查中发现的问题提出整改意见。

检查组强调，要时刻绷紧食品安全这根弦，坚决筑牢食品安全防线，落实主体责任，完善管理体系，健全工作机制，做好食品安全应急处置预案，加强食品安全知识培训，为广大师生营造安心、放心、舒心的就餐环境，确保舌尖上的安全。

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